「いつか自分のお店を持ちたい」
そんな夢を応援する、おためし出店スペースです。
お店づくりの基本や出店計画を講座で学んだ後、マルシェやホコ天イベントにて、低コスト・低リスクでリアルな店舗運営が体験できます！
将来の本格出店に向けた第一歩に、ぜひご活用ください！
講座内容
講座①「お客様に選んでもらうお店づくりを考えよう」
講座②「出店計画を立ててみよう」
講座＆チャレンジショップ日程
※いずれか1セット受講選択
チャレンジショップ講座1
講座①
2025年7月28日(月) 18:30-20:30
ミライエ長岡5F
イノベーションサロン・プロジェクトルーム
講座②
8月6日(水) 18:30-20:30
ミライエ長岡5F
スタジオAB
チャレンジショップ講座2
講座①
8月21日(木) 18:30-20:30
ミライエ長岡5F
イノベーションサロン・プロジェクトルーム
講座②
8月27日(水) 18:30-20:30
ミライエ長岡5F
イノベーションサロン・プロジェクトルーム
チャレンジショップ講座3
講座①
10月1日(水) 18:30-20:30
ミライエ長岡5F
イノベーションサロン・プロジェクトルーム
講座②
10月8日(水) 18:30-20:30
ミライエ長岡5F
スタジオB
出店イベント
※希望の方は出店可能！
8月24日(日) 11:00-16:00
ミライエ長岡長岡パッサージュウエスト
「みんなのミライエマルシェ」
出店料：3,000円
9月7日(日) 11:30-16:00
大手通りホコ天イベント
「ビアフェスタ」
出店料：無料
9月27日(土) 11:00-16:00
ミライエ長岡長岡パッサージュウエスト
「みんなのミライエマルシェ」
出店料：3,000円
11月1日(土) 11:00-16:00
ミライエ長岡長岡パッサージュウエスト
「みんなのミライエマルシェ」
出店料：3,000円
サポート内容
実践的な講座で知識を学んだうえで安心してチャレンジ
低コスト・低リスクでリアルな店舗運営を体験
調理が必要な方に保健所の許可を得た仕込み場所を提供
定 員
各講座10名
参加費
無 料
※飲食出店希望者は保健所申請料として別途料金がかかる場合がございます。
※マルシェイベントは3,000円かかります
対 象
長岡市内で飲食や物販の開業を目指す方
長岡市内の大学・高専に通う、起業を志す学生
★こんな方におすすめ
将来カフェや雑貨店を開きたい
小さく始めて、お客様の反応を見たい
仲間やお客様との出会いを大切にしたい